ZAKYNTHOS

---

 

 

Podnebie stredomorské

Rozloha 407 km2

Časový posun +1

 

 

Mena Euro

Hlavné mesto Zakynthos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bezpečnosť: výborná, porovnateľná so Slovenskom

Zákazy fotografovania: žiadne

Prepitné: zvyčajne je zahrnuté v účte

 

 

 

 

 

Počas pobytu a dovolenky vyskúšajte čo najviac čo najviac gréckych špecialít ideálne všetky. Slovenská kuchyňa je veľmi chutná a korenistá a podobne pikantne varia aj Gréci.

Grécko má ideálne podmienky na používanie čerstvej zeleniny, rýb a špeciálnych druhov mäsa. Grécka kulinárska tradícia prešla stovkami rokov vývoja až dospela k dnešnej podobe, ktorá dobýva celý kontinent. Stačí si spomenúť na početné gyros bary, ktoré nájdeme aj na Slovensku, alebo na grécky šalát, ktorý nechýby asi v žiadnej reštaurácii.

Už v staroveku bola hostina jedným z najdôležitejších prvkov gréckeho spoločenského života - tento zvyk si Gréci zachovali dodnes.Ľudia sa často stretávajú s priateľmi alebo rodinou v tavernách, ktoré sú typom gréckych reštaurácií a väčšinou rodinných prevádzok kde ponúkajú pravé domáce grécke jedlá. Tieto miesta navštevujú miestni aj turisti.

---

 

 

Gréci radi rozprávajú aj počas jedenia a preto je veľa predjedál z ktorých sa dá ochutnávať. Hlavné jedlo býva menšie a dezert tvorí väčšinou sezónne ovocie. Ich koláče sú veľmi sladké a často obohatené medom čo je dedičstvo 500 - ročného tureckého vplyvu.

 

 Kľúčové suroviny gréckej kuchyne

Feta syr

Najdôležitejšou zložkou slávneho gréckeho šalátu je feta. Už v starovekom Grécku bol známy a obľúbený. Pôvodne sa vyrábal z kozieho mlieka, ktoré je krémovejšie a mäkšie než ovčie alebo kravské. Má snehobielu farbu, typicky kyslú a mierne slanú chuť. Konzistencia je pevná, ale zároveň krémová a ľahko sa láme či drobí. Zvyčajne sa uchováva v slanom náleve alebo ochutenom oleji. Pri kúpe na trhu v Grécku dbajte na to aby vám pridali dostatočné množstvo nálevu aj pri uskladnení doma. Inak feta vyschne. Dnes je základom nielen gréckej, ale celej stredomorskej kuchyne.

 

Grécky jogurt

Pôvodne vyrábaný z ovčieho mlieka, ale dnes častejšie z kravského mlieka. Má vyšší obsah tuku (10%), preto je hustejší a krémovejší, no napriek tomu je vhodný aj do diétnych jedál. Povrch je hladký a jemný, chuť nie je kyslá. Má nízky obsah sacharidov, laktózy a soli, preto je zdravší a podporuje zníženie krvného tlaku, imunitu a ochranu proti rakovine. Používa sa v sladkých aj slaných jedlách. Gréci ho často kombinujú s medom, alebo je základom napr. tzatziki.

 

Olivy a olivový olej

Možno najdôležitejšia zložka gréckej kuchyne. Vd'aka suchému a teplému podnebiu je olivovník jedným z mála stromov, ktorému sa tu darí. Používajú sa olivy aj lisovaný olej. Sú nevyhmutnou súčasťou každého gréckého domova.

 

Grécke bylinky a koreniny

Medzi najdôležitejšie patrí grécka bazalka, tymian, oregano, kôpor, koriander, škorica, kmín, olivy, olivový olej, cesnak a aníz - používaný aj na tradičný grécky destilát.

---

 

 

 

---

 

LETOVISKÁ

 

---

 

 

 

Zakynthos

Hlavné mesto, rozprestiera sa vo východnej časti ostrova, miestnymi obyvateľmi často prezývané ako Zante. Po tom, čo celé mesto zničilo zemetrasenie v roku 1953, bolo úplne nanovo postavené. Dominantou mesta je kostol sv. Dionýsia, ktorý je patrónom ostrova. Hlavné mesto patrí k rušnejším letoviskám ostrova, je plné obchodíkov, kaviarní s bohatým nočným životom.
Hlavné námestie Solomou je pomenované po básnikovi, ktorý sa tu narodil. Kostol bol postavený v roku 1561 a je to jediná benátska budova, ktorá sa tu zachovala. Knižnica obsahuje viac ako 50000 diel, taktiež sa tu nachádza jedinečná zbierka gréckych bábik oblečených v tradičných kostýmoch.

 

 

Alykanas

Alikanas je tradičná prímorská dedinka, ktorá sa nachádza v severovýchodnej časti ostrova, neďaleko dedinky Alykes. Predstavuje dôležité archeologické nálezisko z mykénskeho obdobia. Podľa mnohých vedcov je práve Alikanas miestom, kde sa v minulosti rozprestieralo starobylé mesto Arcadia. Pláž v Alikanase je pokojná, piesočnatá, s miernym vstupom do mora. Alikanas odporúčame rodinám s malými deťmi, alebo párom, ktoré sa vyhýbajú hlučným a preplneným letoviskám.

 

 

Argassi

Argassi je rušné letovisko, ktoré sa nachádza cca 4 km od hlavného mesta pod horou Skopos. Letoviskom sa tiahne dlhá úzka piesočnatá pláž, ktorá je veľmi dobre vybavená. Nájdete tu ležadlá, slnečníky, sprchy, či bohatú ponuku vodných športov. Odporúčame navštíviť hlavnú ulicu s početnými obchodíkmi a gréckymi tavernami.

 

 

Laganas

Laganas je najväčší a najrušnejší turistický raj na ostrove plný reštaurácií, kaviarní, barov, obchodíkov. Práve v tomto letovisku sa nachádza jedna z najväčších piesočnatých pláži Grécka, ktorá je dlhá cca. 10 km. Pláž je čisto piesočnatá, s veľmi miernym vstupom do mora, vhodná je aj pre malé deti, či neplavcov. Taktiež je známa ako liaheň vzácnych korytnačiek kariet obrovských a je súčasťou národného parku. V niektorých obdobiach letných mesiacov je potrebné si dávať pozor na prísne opatrenia, ktoré sa týkajú ochrany kariet obrovských. Opatrenia sa týkajú napríklad zákazu nočných prechádzok na pláži, prípadne zákazu zapichovania slnečníkov do piesku.
V okolí sa nachádzajú svojrázne malebné dedinky, kostoly  v Lithakia a nádherné zámky na Saracino. Návšteva týchto miest vám obohatí určite dovolenku v Laganas. Nočný život sa tu končí v ranných hodinách nakoľko je tu veľa barov s karaoke, nočných klubov, taverien s gréckou hudbou, či krčmičiek. 

 

 

Vassilikos

Menšie letovisko, ktoré sa rozprestiera v juhovýchodnej časti Zakynthosu na poloostrove Vassilikos. Nachádza sa v pokojnejšej oblasti, v ktorej sa nachádza niekoľko hotelov, penziónov, taverien, medzi ktorými sa rozprestierajú udržiavané záhrady, vinohrady a olivové háje. Nachádza sa tu niekoľko nádherných pláží ako napríklad pláž Vasilikos, Banana, Plaka, Porto Roma, Porto Zoro a iné. Dovolenka vo Vassilikose je stvorená pre tých dovolenkárov, ktorí nevyhľadávajú zábavu, ale skôr relax a romantické prechádzky po pobreží. Z Vassilikosu je pekný výhľad na grécky poloostrov Peloponéz.

 

 

Tragaki

Malebná horská dedinka, ktorá je obklopená olivovými hájmi, vinicami a bujnou vegetáciou. Nachádza sa na severnej strane kopca Kavaleris, cca. 3 km od jónskeho mora. Hlavným lákadlom Tragaki je kláštor Spilia, ktorý stojí na vrchole kopca. Podľa miestnej povery bola ikona Panny Márie nájdená v malej jaskyni neďaleko kostola.

 

 

Tsilivi

Obľúbené letovisko patrí medzi väčšie a obľúbené letoviská, ktoré leží na východnej strane Zakynthosu, cca. 9 km od hlavného mesta. V letovisku sa nachádza krásna piesočnatá pláž poskytujúca výhľad na susedný ostrov Kefalónia. Je vhodná aj pre rodiny s malými deťmi. Pozdĺž pláže sa nachádza viacero barov a taverien. Nočný život v Tsilivi je pestrý, ale určite nie až taký bujarý ako v neďalekom Laganase, či Zakynthose.